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克伦生葡萄冷库大量储存的方法

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。空间大,具有缓冲调节作用,使葡萄不易受药害。单层、单穗包装要装满、装紧或加衬垫物,贮藏用包装箱最好用板条箱、多孔硬塑料箱或纸箱。克伦生葡萄贮藏中,要特别注意通风换气,及时排除浆果贮藏中呼吸释放出的CO2和其他刺激性气体如乙烯、乙醛、乙醇等,防止积聚促进果实的成熟和衰老。由于与外界隔绝,葡萄呼吸作用产生的二氧化碳和水蒸气充斥在塑料膜所包围的空间时,不散发,减弱了有氧呼吸过程,达到较合理的呼吸强度。快速预冷可迅速降低入贮葡萄的呼吸强度和乙烯的释放。展开全部克伦生葡萄冷库大量储存的方法:一:入库预冷 采收时用定量装20千克葡萄的塑料周转筐,白天采下后放置阴凉处,至傍晚后进库快速预冷,尽快将温度降至-1℃。克伦生葡萄冷库存储时间:克伦生葡萄保鲜库存储保鲜期可达2个多月,克伦生葡萄气调库存储:可以存储4-5个月。应在树上整穗或边采边整穗,贮藏葡萄必须一次性田间装箱,禁止二次装箱,保鲜运输葡萄允许在选果场分级装箱。二、堆放和保鲜:预冷后的葡萄按3吨(即20千克筐装150筐)左右垒起高垛,每一筐葡萄中间,大量农产品供求信息放置10包保鲜剂,筐面上再放上保鲜纸两张,垒成垛后罩上塑料膜封严,使每一垛葡萄自成一体,成为一个小环境,保鲜剂释放出的保鲜气体均匀充满在整个空间。用保鲜袋入库的小包装葡萄进库时应敞开袋口,将田间带来的热量和水分散去,预冷后再封袋口,最好有预冷间;浆果采收后,经过严格分级预冷后,即可开始入库。当日运至的冷库内,降温到-2℃的环境中,敞开箱口,使果实快速降低至0℃左右,消除“田间热”。入库量一次不宜太大,一般情况下,一次入库量应小于总贮量的10%。由于呼吸热的缘故,膜内温度高于膜外,释放的水蒸气绝大部分凝结在塑料膜内壁上成为冰,而不附着在果实表面,葡萄果粒依然干净,果粉不受损伤,病菌不易侵入,膜内的空气相对湿度能较好保持,从而减少葡萄果粒水分的散失,延长贮藏时间。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

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